Receta de bocaditos de maíz picantes al estilo mexicano.


 

Cocinar el maíz:



Mettez une grande casserole d'eau salée sur le feu jusqu'à ce qu'elle bouille.





Agrega los granos de maíz y cocina por 5 a 7 minutos o hasta que estén suaves.



Égouttez le maïs et laissez-le refroidir un peu.



Faites la sauce :



Dans un bol de taille moyenne, mélange la mayonnaise, la crème fraîche, le fromage cotija, l'ail haché, le jus de citron vert, la poudre de piment, le paprika, le poivre de Cayenne (si tu en mets), le sel et le poivre noir.



Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.



Armar los bocaditos de maíz:



Mettez les grains de maïs cuits dans un grand récipient.



Ajoutez la sauce au maïs et remuez jusqu'à ce que le maïs soit bien recouvert de sauce.



Adorn and serve:





Mettez les morceaux de maïs dans un plat pour les servir.



Ajouter de la coriandre coupée en petits morceaux et saupoudrer un peu plus de poudre de chili par-dessus pour décorer.



Servir inmediatamente, mientras esté caliente.



Consejos para hacer bocadillos de maíz mexicanos perfectos:

Fromage: Si vous ne trouvez pas de fromage cotija, vous pouvez utiliser du fromage feta à la place.



Nivel de picante: cambia la cantidad de pimienta de Cayena para controlar el nivel de picante.



Opción a la parrilla: Para darle un sabor ahumado, asa los trozos de maíz en lugar de hervirlos antes de añadir la salsa.



Profitez de vos délicieuses bouchées de maïs mexicaines de rue :

Estas pequeñas porciones de maíz con especias mexicanas son ideales para servir como aperitivo o guarnición en cualquier reunión. Leur goût fort et leur texture douce les rendent très appréciés lors des fêtes, des barbecues et des repas en famille.



Palabras clave:

Bocadillos de maíz mexicanos.



Receta de Elote



Aperitivo de maíz con especias.



Comida callejera de México.



Maíz con mayonesa y queso.



Entrada para celebrar.



Receta sencilla de maíz.



Déjate seducir por los sabores intensos y picantes de estas pequeñas porciones de maíz mexicano callejero con esta receta fácil y deliciosa. ¡Que disfrutes tu comida!