Faites du caramel :
Dans une casserole de taille moyenne, mélangez le sucre et l'eau.
Cocina a fuego medio, moviendo la sartén de vez en cuando (no remover), hasta que el azúcar se disuelva y se caramelice.
un color ámbar oscuro.
Verse rapidement le caramel dans un plat rond de 9 pouces qui va au four, en inclinant le plat pour bien couvrir le fond de façon uniforme.
Guardar para más tarde.
Faites de la crème anglaise :
Allumez votre four à 350 degrés Fahrenheit (175 degrés Celsius).
Dans un bol grand, mélanger ensemble le lait sucré, le lait concentré, le lait entier et les œufs.
Ajouter de la vanille et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien incorporé.
Verse la crème anglaise sur le caramel dans le plat qui va au four.
Hornear el flan:
Mettez le plat à cuire dans un plat plus grand qui va au four. Remplissez la plus grande casserole d'eau chaude jusqu'à ce qu'elle soit à moitié pleine.
en los bordes del recipiente que va al horno.
Cocine en un horno precalentado durante 50 a 60 minutos, o hasta que la crema esté firme y al insertar un cuchillo salga limpio.
El centro se destaca por su limpieza.
Retirez le flan du bain-marie et laissez-le refroidir à température ambiante. Après, mettre au frais pendant au moins
Durante 4 horas o toda la noche.
Ayudar o asistir a alguien.
Pour enlever le flan du moule, passez un couteau le long des bords du plat pour le détacher.
Mettez une grande assiette sur le moule à gâteau et retournez-le rapidement pour que le flan se détache.
sur le plat avec la sauce caramel coulant dessus.
Cortar y servir frío.
End.
Le flan au caramel classique est un dessert traditionnel qui combine la délicatesse d'une crème anglaise onctueuse avec
sabor dulce y rico a caramelo. Sa texture douce et sa belle apparence en font un dessert idéal pour.
En moments spéciaux ou quand vous avez envie d'un plaisir indulgent. Profitez de ce dessert délicieux.
Refrescado para obtener el mejor sabor y textura.
Profitez de votre délicieux flan au caramel fait maison !